盛り付けもグッジョブ
2016年産のパイナップルは小玉傾向で、生産量も例年を下回るとの見通しが報じられているが、そんななか、ヤマバレー(石垣島の吉原~米原間にある地域)の食堂で、石垣島産のパインを使ったという酢豚を賞味。酢が若干強めのきらいはあるが、実をくり抜いたあとのパインを生かした盛り付けはグッジョブ。暑かったので、ノンアルコールビールまで頼んでしまった。
石垣島の本日の最高気温は30.1度(14時49分)。空も観光客を歓迎している。食堂も繁盛していて、食事を終えて外に出てみると、そこにも席が空くのを待つ人が。